Cuvée du domaine
Nos vins
Il est également possible de déguster nos vins il suffit de nous contacter
Mode de culture :
le travail du sol est réfléchi pour respecter le plus possible le milieu naturel
Terroir :
sablo argileux et galets roulés
La collection
Nos Bouteilles
Châteauneuf-du-Pape
Notes journalistiques : En 2022
Jeb Dunnuck 94/100
James Suckling 96/100
Assemblages : 80% Grenache, 7% Mourvèdre, 5% Bourboulenc, 5% Syrah, 3% Cinsault,
Vieilles vignes
Notes journalistiques : En 2022
Jeb Dunnuck 90/100
James Suckling 94/100
Assemblages : 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Clairette
Mistral
Notes journalistiques : En 2022
Jeb Dunnuck 89/100
Assemblages : 40% Grenache, 35% Syrah, 15% Carignan, 10% Vacarèse
L126
Notes journalistiques : En 2022
James Suckling 90/100
Assemblages : 95% Syrah, 5% Marselan
La Ferrande
Notes journalistiques : En 2022
James Suckling 92/100
En 2023 Jeb Dunnuck 93/100
Assemblages : 100% Syrah
Hors la loi
Notes journalistiques : En 2023
James Suckling 90/100
Assemblages : 100% Viognier
Vin rouge
Châteauneuf-du-Pape
Appellation :AOCChateauneuf du Pape
Informations : Issu des terroirs du Nord de Châteauneuf du Pape, cette cuvée est imprégnée par sa finesse et sa profondeur. Assez épicé avec le temps, sa robe « Rubi », est tout à fait révélatrice d’un savoir faire unique et d’une maitrise parfaite de l’art de l’assemblage. Il est vrai que ce dernier apporte complexité et harmonie hors norme: composé de Grenache, Syrah, Bourboulenc, Mourvèdre et Cinsault. L’intégralité élevé uniquement en cuve béton sans barriques, pour garder le vrai caractère des vins de notre appellation.
Vin rouge
Vieilles vignes
Appellation :AOC Cotes du Rhône
Informations : Ce joyau que nous offre Philippe provient de trois hectares de vignes âgées de soixante à cent ans. L’âme complexe et puissante de ces vieilles vignes apporte un bouquet brillant et lumineux qui demeure. Un élevage long et intentionnel en cuve inox fait naître une essence d’exception.
Vin rouge
Mistral
Appellation :AOC Cotes du Rhône
Informations : Ce côte du Rhône audacieux se démarque par un assemblage de quatre cépages Grenache Syrah Cinsault Vacarèse. Celui-ci dégage de subtils arômes de fruits frais, grâce à un élevage en cuve. C’est un vin gourmand, gouleyant, aérien et dynamique à la fois.
Vin rouge
L126
Appellation :Vin de France rouge sans soufre
Informations : Cette cuvée totalement inédite est un travail d’équilibriste. Issue de 95% de Syrah, sur un sol de sable gris. L’histoire anecdotique de cette cuvée provient de son numéro parcellaire et est travaillé sans sulfites pour en garder sa plus belle singularité. Cette cuvée remarquable se caractérise par une séduisante palette de fruits noirs, de poivre et de violette.
Vin rouge
La Ferrande
Appellation :AOC Cotes du Rhône
Informations : Cette pépite est l’élégance incarnée; remarquable exception au domaine, elle est composée de 50% de demi muits et 50% de cuve. La surprenante Ferrande est maintenant devenue incontournable. Laisse s’exhaler des arômes envoûtants avec son 100% Syrah. Ce trésor est très sombre et accroît de merveilleux arômes de mûres, de violette et de nuances fumées. Coup de coeur garanti!
Vin blanc
Vin blanc
Hors la loi
Appellation :AOC Cotes du Rhône
Informations : Exercice de style sur cette cuvée, élaborée en 100% Viognier, vendangé en demimaturité et est travaillée uniquement en cuve. Ce blanc est ravissant sur l’énergie avec une jolie pureté de fruits blancs et de minéralité. Le résultat surprend, c’est une cuvée atypique, à découvrir absolument!
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